下午研究了一下扬声器听筒切换
如果需要保持插拔耳机之前的状态可以用我总结的代码：如果插耳机之前是扬声器，拔了之后还保存扬声器状态。
if (判断条件) {
// 扬声器
[[AVAudioSession sharedInstance] setCategory:AVAudioSessionCategoryPlayAndRecord withOptions:AVAudioSessionCategoryOptionDefaultToSpeaker error:nil];
} else {
// 听筒
[[AVAudioSession sharedInstance] setCategory:AVAudioSessionCategoryPlayAndRecord error:nil];
}
如果不需要：（enable是判断条件）
[[AVAudioSession sharedInstance] overrideOutputAudioPort:enable ? AVAudioSessionPortOverrideSpeaker:AVAudioSessionPortOverrideNone error:nil];
原文：http://blog.csdn.net/vieri_ch/article/details/43733375
本文部分翻译了官方对这两个属性的描述。链接如下，此外加入个人的使用体会
https://developer.apple.com/library/ios/qa/qa1754/_index.html
问题的起源，在iOS中，播放声音时，输出到扬声器的需求。两个属性设置的区别
The difference is that setting the AVAudioSessionPortOverride by calling overrideOutputAudioPort: is more transient than using the category option AVAudioSessionCategoryOptionDefaultToSpeaker.
通过overrideOutputAudioPort这个方法设置，属性AVAudioSessionPortOverride, 比使用AVAudioSessionCategoryOptionDefaultToSpeaker这个属性更短暂
e.g
方法1
[session overrideOutputAudioPort:AVAudioSessionPortOverrideSpeaker error:&error];
方法2 ，
[audioSession setCategory:AVAudioSessionCategoryPlayAndRecord withOptions:AVAudioSessionCategoryOptionDefaultToSpeaker error:&error];
方法1，设置之后，如果此时插入耳机，在拔掉。播放的声音会从听筒输出，而不是回到扬声器
方法2. 设置之后，始终输出到扬声器，而不是其他接收器，如果没有耳机。（简要的说，就是如果有个蓝牙音箱，哪怕接上都不会有声音输出到蓝牙音响，插上耳机，则会有声音输出到耳机。）
这里有个很重要的地方。这两个属性都只被用于。AVAudioSessionCategoryPlayAndRecord
使用场景的补充
如果在某个场景下，希望强制从speaker输出声音，最好使用
AVAudioSessionCategoryPlayback, 而不是 AVAudioSessionCategoryPlayAndRecord ，因为后者默认从听筒输出。无外接设备的情况。
[session setCategory:AVAudioSessionCategoryPlayback error:&error];
需要使用扬声器和听筒切换场景，用
AVAudioSessionCategoryPlayAndRecord
使用听筒之后，PlayandRecord下切换到扬声器
[audioSession setCategory:AVAudioSessionCategoryPlayAndRecord withOptions:AVAudioSessionCategoryOptionDefaultToSpeaker error:&error];
这篇也有一定参考价值：
http://blog.csdn.net/xdrt81y/article/details/38926663